Innholdsfortegnelse
Utdrag fra innledningen til Siri Martinsen, NOAH: «Men dyrene i Norge har det godt.»
Kapittel 1 – Matens makt
Utdrag fra kapittel 4 – Spisevaner som går i arv
Utdrag fra kapittel 5 – Menneskets fysiologiske intelligens
Utdrag fra kapittel 9 – Reduksjonistisk vitenskap og religion
Kosthold for fred
– en ny beretning om mat og hvem vi er
